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因某些（xiē）食（shí）品如：冰淇（qí）淋和海鮮食品需要在-25℃庫溫下（xià）保存（cún）才不會變質，如冰（bīng）淇淋儲（chǔ）藏（cáng）時達不（bú）到（dào）-25℃，它的香味就沒有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了（le）；低溫庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入冷庫（kù），經過一段時間冷（lěng）庫的庫溫達到-25℃.........
因某些食品如：冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫溫下保存才不會變質（zhì），如冰淇淋儲藏時達不（bú）到-25℃，它的香（xiāng）味就沒有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了；低溫庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經過一段時間冷庫的庫（kù）溫達到-25℃，對這段時（shí）間沒有（yǒu）特殊的要求，對這個冷庫的庫（kù）溫是有嚴格的要求，這就（jiù）是典型的低溫庫。溫度設定：-22°C—-25°C
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