如何以较小的投入,完成食品净化车(chē)间的建设,控制食品净化车间施工成本,是工程(chéng)公(gōng)司和建设单位都要考虑的问题。......
一(yī)场疫情,让人(rén)们对食品安全的重(chóng)视程度越来越高。为了(le)提高产品质量,延长产品保质期(qī),很多食品厂都建设了专门(mén)用于(yú)食品(pǐn)生产的净化车间。如何(hé)以较小的(de)投入,完成食品净化车间的建设,控制食品净化车间施工成本,是工程(chéng)公司和建设单位都要考虑的问题。下(xià)面,广东合(hé)昌机电详细给大家介绍下,应(yīng)该从哪几(jǐ)方面(miàn)控制(zhì)成本。
首先,重视源头,加强对食品净化车间设计的控制。对食品厂净化车间设计单位设计的图纸,应进(jìn)行充分地(dì)外部(bù)监督(dū)和检查(chá)。在进行食品净化车间方案(àn)设计时,就要估算各项工程与(yǔ)材料的(de)成本,编制工程预算。预算地(dì)编制应由多部门共同(tóng)参与,由经验丰富的设计师做最终的审核与把关(guān)。广东合昌机电提醒,设计是源头,更是整个食品净化工程成功的关键。
其次,抓好重(chóng)点,加强食品(pǐn)净化车间工(gōng)程建设环节的控制。广东合昌机电推荐,运用项目管理制(zhì)度,采用成本差异评估方法,确(què)定标准成本。根据食品净化车间施工图预算文件,施工单位编制出合理的施工方案,结合工程项目特点、自身运行情况,在(zài)施(shī)工方案(àn)的基础上,制定项(xiàng)目标准成本。项目的标准成本,一般包括人工成本、材料成本等。
广东合昌机电认为,在食品净化车间施工过程(chéng)中,施工(gōng)方案的制(zhì)定,是非常关键的。净(jìng)化(huà)车间(jiān)是一个系统工程,哪个工序先施工,哪个工序后施工(gōng),什么时候预定何种材料(liào),都关系到整个项目的成本。材料预(yù)定(dìng),不能过多,也不能太少,多了造成浪费,少了影响(xiǎng)施工进度。施工班组人员的安排(pái)是否合理,直接关系到食品净化车间的(de)人(rén)工成本。因此,项目施(shī)工过程中的管理十分重要。
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