食品淨化車間需要哪些設備

       自新（xīn）冠肺炎疫（yì）情席卷全球以（yǐ）來，人們對健康的重視程（chéng）度越來越高。食品安全是影響身體健（jiàn）康的（de）重要因素，民以食為天，食品的生產場所，都是滿足不同潔淨（jìng）等級的淨化車間。那（nà）麽，食品淨化車間需（xū）要哪些設備（bèi）呢？除了（le）製作食品需要的生產設備，還有就（jiù）是建設淨化車間需要的淨化（huà）設備。

       食品種類不同，所選擇的設備也不同（tóng）。但是，食品淨化（huà）車間所需的淨化設備（bèi），卻大致相（xiàng）同。主要包（bāo）含（hán）風淋室、傳遞窗、工作（zuò）台，FFU風機、粗中高效過濾器、百葉（yè）等，這些需要根據行業相關規（guī）定（dìng）及淨化車間（jiān）設計方案確定。食品行業要求較為嚴格（gé），食品淨化車間的通風（fēng）設（shè）備（bèi），標準也會偏（piān）高。

       在食（shí）品淨化車間所需設備中，風淋室是必不可少的（de）潔淨配套設備。它能去除人和物表麵的塵（chén）埃，同時對兩側的潔淨區和非潔淨區起到了緩衝與隔離的作用。風淋室分為“普通型”和“聯鎖型”兩類。高效送風口，是十萬級食品淨化車間用到的淨化設備，是（shì）空調係統的終端送風裝置。

       傳遞窗和潔淨工作（zuò）台，也是（shì）食品淨化車間所需的設備，不可（kě）或缺。傳（chuán）遞窗主要適用於潔淨區與非潔淨區之間，或潔淨室與潔淨室之間的（de）小貨物傳遞，可有效的減少潔淨室（shì）門的開啟次數，把潔淨區（qū）的汙染減少到最低程度。食品淨化車間內的潔淨工作台，可（kě）根據產品要求（qiú）或（huò）其他用途的要求，在操作台上保持高（gāo）潔淨度的局部淨化。